Barres de céréales responsables et accessibles

Le mot du porteur de projet

NOTRE HISTOIRE

Bonjour, je suis Catherine Kluger.
Précédemment avocate, je décide de rendre ma robe pour enfiler mon tablier.

En 2009 je crée: les Tartes Kluger. Un concept inédit, une envie de pâtisserie, formée par Nicolas Bernadé, Chef pâtissier et Meilleur Ouvrier de France, je façonne des tartes créatives avec le maximum d’ingrédients bio.

Je suis une pionnière en France à revisiter les standards de la pâtisserie avec gourmandise et un petit « twist » en plus. Foodtrucks, restaurants, livres de recettes.. les tartes se déclinent jusque dans les cuisines !

En quête de simplicité et de naturalité, avec mon associé Pierre Humberdot, je lance en 2017 ma marque de Granola bio SuperNature, fabriquée en France à partir de matières premières sélectionnées, sans sucre raffiné, sans huile de palme, sans OGM et sans additifs.

Distribuée dans les épiceries fines, concepts stores, magasins bio, la gamme SuperNature s’invite sur les tables d’hôtel et de restaurants renommés et les boutiques de grands Chefs comme Thierry Marx, Anne-Sophie Pic, Christophe Saintagne...

NOS VALEURS

Depuis plus de 10 ans je consomme des Granola, mélanges de graines et céréales torréfiés au petit déjeuner.

Inspirée par mon quotidien, mes convictions alimentaires, mes voyages réels et imaginaires, je crée des recettes de Granola BIO saines, végétariennes et gourmandes, sans sucre raffiné, aux valeurs nutritionnelles vertueuses et dépourvues de superflu (que j’aime partager avec ma famille et mes amis). Face à l’enthousiasme de mon entourage et à la difficulté de trouver en France des Granola sans sucre raffiné, créer SuperNature s’est imposé comme une évidence.

Toujours dans une démarche de qualité et de manger « bon », je suis alors partie à la recherche des meilleurs matières premières nobles et de qualité issues de l’agriculture biologique.

Aujourd’hui avec la gamme SuperNature, je souhaite partager mon enthousiasme pour ce produit, vous faire découvrir le Granola sous ses multiples facettes sucrées et salées, à consommer dans un bol ou à avoir dans la poche. C’est également une façon de saupoudrer un brin de ma philosophie : celle de remettre la nature au coeur de notre alimentation, de faire des choix pour une alimentation plus saine, plus simple et transparente, toujours avec gourmandise et convivialité.

A quoi va servir la collecte ?

Il s'agit de notre deuxième collecte sur Miimosa. L'objectif est toujours le même, distribuer au plus grand nombre du Granola, sucré, salé ou encore en barres et rendre accessible des produits sains et gourmands.

Aujourd'hui l'entreprise est en pleine croissance. Le nombre d'enseigne partenaire a explosé et Supernature entre dans une nouvelle phase de son développement. la société doit se structurer sur plusieurs points pour accompagner ce développement. 

La collecte de 270000€ viendra financer de développement.