Du verre au VERT !

Présentation du projet

Des producteurs engagés ! 

Nous sommes Anne Savignard et Frédéric Briois, les créateurs de Bulles d’Opale, une micro brasserie artisanale de kombucha, située dans la région des Hauts-de-France. 

Nous sommes une petite entreprise mais nous avons de grands espoirs et de grands engagements ! Si nous avons changé de vie, c'est pour être en accord avec nos valeurs et innover de manière éco-responsable. 

Aujourd'hui nous avons vraiment besoin de vous pour que notre boisson pétille dans une bouteille encore plus respectueuse de la nature ! 

 "Être en accord avec nos valeurs & innover de manière éco-responsable." 

Une nouvelle bouteille pour réduire notre empreinte carbone !!!! 

Nous le savons et vous aussi : il n’y a pas de solution miracle pour sauver la planète. Mais nous pouvons tous agir, ensemble, pour faire mieux ! 

Nous sommes convaincus que nous pouvons produire une boisson encore plus respectueuse de l’environnement tout en réduisant notre empreinte écologique et carbone. 

En 2022, nous avons réalisé notre premier bilan Carbone avec SAMI, organisme indépendant spécialisé et l'aide financière de l'ADEME. Nous avons ainsi pu dresser un plan d'actions pour mieux structurer et piloter notre stratégie climat.

Changer le modèle de notre bouteille et passer d’une bouteille en verre, à une bouteille en matériau biosourcé est née de cette réflexion.

Les études que nous avons menées prouvent que  - par cette action et dans le contexte actuel - nous pouvons ainsi réduire de 27% nos émissions de gaz à effet de serre par bouteille. 

Pourquoi 27% d’émissions en moins ?

Avec un poids 4 fois plus léger que celui du verre, cette bouteille permettra de réduire de manière très significative les émissions. En recourant également à moins d'énergies fossiles, les émissions liées à la fabrication ou à la fin de vie de l’emballage final baisseront également par rapport à notre modèle actuel.

Nous avons conscience que notre choix n’apporte pas une réponse à tous les problèmes, mais nous réaliserons une avancée significative dans notre démarche.

En parallèle, nous travaillerons sur le principe du réemploi des bouteilles – comme nous le développons déjà - avec les restaurants, et les consommateurs volontaires, afin de réduire davantage notre impact, parce que chaque réemploi permet d'éviter la production d'une nouvelle bouteille.

"Grâce à vous, nous serions la première brasserie des Hauts-de-France à utiliser une bouteille biosourcée compostable ! "

NB : cette analyse comparative entre les 2 options de bouteille est propre à notre entreprise et à son mode de fonctionnement. Chaque cas étant différent, elle ne peut en aucun cas servir de référence.

Un pari pour l'avenir, l'emploi et la planète !

Le biosourcé, qu’est-ce que c’est ? 
Notre bouteille est fabriquée à partir d’un bioplastique de 2ème génération, issu de déchets agricoles : le PLA. Dans cette 2ème génération, on exploite la partie ligneuse des plantes pour en extraire la cellulose. Pour notre cas, il s’agit de bagasse - le résidu fibreux de la canne à sucre qu'on a passée par le moulin pour en extraire le suc.

Notre bouteille sera donc fabriquée avec des ressources naturelles, et renouvelables.

En résumé!! Quels avantages ? 

- Une bouteille naturelle car sans bisphénol A, sans brome, sans antimoine, sans phtalates. 

- Une bouteille réemployable pour continuer à travailler avec nos distributeurs de proximité et développer le réemploi. 

- Une bouteille compostable industriellement avec les biodéchets. Elle ne présente aucune toxicité pour les sols après biodégradation (norme NFU 44051) et peut servir de ressource organique d'amendement.

- Une bouteille française fabriquée par l'entreprise Lys Packaging, c'est une solution végétale pour lutter contre la pollution plastique et s'inscrire dans une économie circulaire des 5R "de la terre à la terre". 

Avec la gamme végétale VEGANBOTTLE, Lyspackaging recycle en amont des matières organiques pour fabriquer dans son usine en Charente Maritime des contenants 100% biosourcés, zéro pétrole, biodégradables et compostables industriellement (norme EN 13432).

"Naturelle ! Réemployable ! Compostable & Française ! "

Mais au fait il y a quoi dans ces bouteilles ? 

Du Kombucha, et ça ne change pas ! 
 

Le kombucha est une boisson pétillante et naturelle, réalisée à base de thé fermenté. Nos kombuchas sont fabriqués avec plusieurs thés différents : thé noir, thé vert et thé Oolong. Pour les aromatiser naturellement, nous réalisons des assemblages de plantes, d’épices et de fruits. Leurs principes naturels sont extraits avec des méthodes d’herboristerie traditionnelle.

En 2020, Bulles d’Opale est devenue - et déjà grâce à vous ! - la première microbrasserie artisanale de Kombucha de la côte d'Opale ! 

Depuis deux ans, nous travaillons d’arrache-pied pour nous développer, nous faire connaître et séduire toujours plus de consommateurs, qui partagent nos valeurs. 

Une boisson bonne pour les papilles et la santé 

Nos kombuchas, naturellement fermentés, non alcoolisés,  sont une alternative saine aux boissons pétillantes trop sucrées. Aujourd’hui, notre gamme s’est étendue avec 6 variétés : thé vert du Kérala, menthe-gingembre, fruits des bois, agrumes douces, miel thym citron, ou maté cacao. Chacun de nos kombuchas a des bienfaits liés aux associations de plantes utilisées.

Une entreprise locale et équitable 

Installés à Pernes-Lez-Boulogne, entre terre et mer, dans notre belle région des Hauts-de-France, nos kombuchas Bulles d’Opale sont produits sur une terre de brasseurs depuis des générations. Nous commercialisons nos kombuchas localement et nous sommes fiers de participer au projet “Région Européenne de la Gastronomie 2023” ! 

A quoi va servir la collecte ?

Parlons argent ! Tout a un coût et celui de notre projet est d'un peu plus de 20 500€ ! 

Oui c'est une somme très importante pour une petite et jeune entreprise comme la nôtre et nous ne pouvons pas tout financer par nous-même.

Devons-nous de ce fait ne rien faire ? Non, car nous sommes convaincus qu'ensemble nous pouvons y arriver. 

1er palier = 6 000€ : Réalisation de l'étude technique des bouteilles et achat du premier moule.

2ème palier = 8 500€ : étude marketing et réalisation des étiquettes, achat d'une visseuse à bouchon semi-automatique. 

3ème palier = 10 000€ : commande d’une partie des 20 000 premières bouteilles. 

Toutes les participations seront les BIENVENUES : un apport financier, un partage de notre campagne sur les réseaux sociaux ou même en en parlant autour de vous ! 

Si vous préférez participer en envoyant un chèque, libellez-le au nom de Bulles d'Opale et envoyez-le à l'adresse : 

Bulles d'Opale - 1 rue de la vallée 62126 Pernes-Lez-Boulogne

Un grand MERCI pour votre aide !