MAMABEER, bière bio sans alcool pour les mamans

Présentation du projet

MamaBeer la première bière sans alcool bio

conçue pour les jeunes mamans !

La brasserie Edmond, 

spécialiste de la bière artisanale sans alcool, 

lance en édition limitée sa nouvelle bière:

MamaBeer X Margaux Motin X Anjuna Boutan

élaborée pour les mamans en période de post-partum.
 

La période postnatale est synonyme de corps en bataille et d'hormones en folie; c’est une période fragile pour une femme. L’apéro est un moment privilégié, de femmes, d’adulte à adulte où l’on peut sortir, le temps d’une bière, la tête des couches et des biberons. La MamaBeer est une bière qui milite pour le droit à un apéro digne de ce nom !!!

Parce qu’il n’y a rien de plus frustrant quand on aime la bière et l’amertume que de trinquer après 9 mois d’abstinence au jus de fruit ou à l’eau gazeuse. Une bière oui, mais sans l'alcool qui va avec c'est mieux ! Car l’alcool c’est sucré, ça fait tourner la tête et ça fatigue (et ça passe dans le lait en cas d’allaitement). 

Nous avons élaboré la recette et lancé un test très concluant : la MamaBeer est une bière blonde, type Pale Ale, légèrement biscuitée (au niveau des malts) et fruitée (avec des houblons bio aromatiques), relevée en délicatesse avec une infusion tonique aux plantes et avec une légère amertume. 

1 bières 2 étiquettes: Ce sont les géniales Margaux Motin et Anjuna Boutan qui nous livrent chacune leur version de la MamaBeer.

Grâce à votre contribution pour la création de cette bière novatrice, nous allons pouvoir lancer la production de ce brassin spécial, exclusivement destiné à vous, contributeurs, pas plus pas moins !

La MamaBeer, c'est l'apéro parfait de l'été à s'offrir ou à offrir : parce que l'on a tous et toutes une Mamabear dans son entourage !!!

Y'a quoi dans une bouteille de MamaBeer ?

La brasserie Edmond travaille avec des matières premières de qualité, avec des producteurs locaux autant que possible.

-       du houblon, du malt, des céréales issus de l'agriculture biologique. Point barre car c’est avant tout une bière,

-       un mélange de plantes biologiques toniques et récupératrices (Citronelle/Gingembre /Citron/Thé de l'Olympe /Immortelle) élaboré en collaboration avec Stéphane Rossi, herboriste

-       un très faible taux de sucre,

-       21Kcal par bouteille seulement,

-       Et de l’amour, de l’amour rien que de l’amour...

La MamaBeer c'est pour qui :

Pour toutes les mamabears qui sommeillent en chaque maman, quelque soit l'âge et le nombre de ses enfants, qui alterne entre vigilance et somnolence :

- tu viens d'accoucher et tu es tout en vrac, néanmoins tu veux quand même fêter cette naissance dignement !

- tu allaites depuis quelques jours, quelques semaines, quelques mois, la MamaBeer est lactogène grâce aux houblons, elle t'aidera donc à la lactation !

- tes cycles de sommeil sont réduits à néant depuis la naissance de ton babybear, tu es fatiguée mais tu veux quand même trinquer !

- tu aimes l'amertume de la bière mais tu n'aimes pas l'alcool !

Et les autres !

- tu es enceinte : tu peux aussi profiter d'une MamaBeer à l'occasion, cette bière à un taux inférieur à 0,5 degré d'alcool dû principalement au début de la fermentation (ce qui en fait donc un bière et non un soda). Mais soit raisonnable et n'en boit pas 43 d'affilés pour ne pas mettre ton bébé en danger. Sinon tu patientes encore un peu et tu mets ta MamaBeer dans ton sac et tu l'ouvre à la maternité car tu l'auras bien mérité !!!

- tu es un papabear : tu peux aussi accompagner ta wonder mamabear et avoir le plaisir de consommer une bonne bière (on n'est pas sectaire !) !

- tu n'as pas d'enfant : mais tu veux quand même une bière sans alcool bio de qualité pour tes apéros? Ca marche aussi ! Il n'y a que des bonnes choses dedans : aucune raison pour que tu n'en profites pas aussi !

- tu as des femmes enceintes dans ton entourage : 
option 1= Best cadeau de naissance ever !!! 

option 2= si tu invites une jeune maman à boire l'apéro elle appréciera grandement l'attention (attention il est possible qu'elle pleure de joie dans tes bras...les hormones...)

Mais Edmond c'est qui ?

Né d'un soupir devant une énième eau gazeuse à la terrasse d’un café et d’un « vas y bébé, je te la fais moi ta bière sans alcool », en 2017, Sébastien a cherché comment combler sa belle qui ne buvait plus d’alcool mais restée désireuse, néanmoins, de conserver une vie sociale. C'est ainsi qu'ils ont développé un procédé qui leur permet de créer des recettes de bières uniques et naturelles, sans additif sans ajout de lactose ou d'arômes ou d'autres trucs bizarres !

Totalement précurseurs dans leur domaine, Emilie et Sébastien ont crée Edmond leur brasserie entièrement dédiée aux bières sans alcool il y a 3 ans, à destination d’un public amateur de bières artisanales. Ils ont su se faire rapidement adopter dans le monde de la bière par la qualité de leur produit et leur savoir faire unique.

Leur histoire et leurs produits sont sur www.edmondbieres.com

Ici notre  précédente campagne qui nous a permis de grandir grâce à la confiance des contributeurs sur Miimosa

Aujourd’hui c’est à une nouvelle cible, souvent oubliée qu’ils ont envie d'adresser leur bière : la nouvelle mère, celle qui vient de donner la vie, celle qui nourrit, celle qui ne dort pas beaucoup, celle qui pleure, celle qui a vu sa vie changer du tout au tout en un instant, qui n’a plus les mêmes repères, celle qui reste à la maison pendant que le monde continue de tourner, celle qui gère... et qui a besoin d’un retour au calme, et d’un moment « comme avant ».

Emilie Yana

Danseuse professionnelle, je suis aussi professeure diplômée de pilates, de yoga prénatal et postnatal certifié De Gasquet. Et ça fait bientôt 12 ans que je suis maman !

Je travaille aussi en parallèle avec les éditions Solar et Larousse et auteure de : Le Pilates avec Paillette, Ma Semaine Pilates au Bureau, Mon cahier Feelgood, Mon p'tit cahier yoga prénatal, Mon p'tit cahier yoga postnatal, Mon p'tit cahier pilates prénatal, Un Enfant à 40 ans, 50 règles d'or pour le Mal de Dos. 

Avec la MamaBeer, j'ai voulu sortir des clichés de la bière sans alcool ("c'est pour les femmes enceinte gnagnagna"). La vérité est que la grossesse n'est rien comparée au tsunami de l'arrivée concrète d'un enfant tout amour soit-il ! (et je sais de quoi je parle j'en ai fait 2 avec 10 ans d'écart!). Et c'est justement dans ces moments là qu'on a besoin d'un apéro ! 

Mais on ne se rend pas compte à quel point l'alcool fatigue l'organisme d'une manière générale et en particulier dans cette période délicate du post-partum. Connaissant la frustration de faire un apéro avec des potes qui boivent du vin ou de la bière, avec un verre de jus de pomme ou encore plus déprimant avec une infusion (même si je suis une fan de verveine j'avoue...), ou d'être au tapis au bout de 3 gorgées, j'ai voulu créer ma bière militante à moi !
Et je suis ravie de pouvoir vous la proposer à mon tour, tout comme Seb, mon amour de brasseur, a pu le faire pour moi avec Edmond. 
 

Dans cette démarche, il était pour moi important d'associer ce lancement aux actions d'une incroyable association La Maisons des femmes de Saint Denis et de sa fondatrice Ghada Hatem-Gantzer !

Y'a quoi dans la MamaBox et la WonderBox ?

- de quoi festoyer dignement entre adulte, quelque soit l'heure, avec classe et volupté grâce à tes MamaBeers !

- de l'apéro à gogo sélectionné (goûté donc !) par nos soins pour un apéro funky-healthy et original made by Michel et Augustin

- la rolls du carton spécialement conçu pour l'envoi des bouteilles de bière sans casse et autres mauvaises surprises à l'arrivée chez toi !

- "mon p'tit cahier Yoga postnatal" des éditions Solar pour retrouver forme et sérénité cet été après cette année complètement "border" (testé et approuvé par moi même puisque c'est moi qui l'ai écrit ;) 

A quoi va servir la collecte ?

Le prix des Box est réparti entre la juste rémunération des personnes qui se sont investies dans ce projet unique et audacieux et la valorisation minimale de notre travail de brasseur !

Les préventes permettront aussi de lancer l'impression des étiquettes (elles sont tellement belles, ce serait dommage...), les commandes des matières premières issues de l'agriculture biologique et l'achat de fournitures de brassage ( bouteilles, capsules, pasteurisation).

Pourquoi la prévente?

Parce que halte au gâchis! Nous voulons lancer une production au plus juste de la demande, ni trop ni trop peu. Ainsi pas de gaspillage : un petit pas qui milite pour la limitation du stress hydrique de nos sols. Grâce à vous, nous pourrons lancer une production en exclusivité et en édition limitée, car vous serez les uniques consommateurs de ces premières MamaBeers.

NOS PARTENAIRES

•  L'incroyable Margaux Motin :

On est tellement ravi de pouvoir collaborer avec cette grande illustratrice qu'on ne présente plus. Quand on lui a présenté le projet (non sans appréhension car trop d'admiration), elle nous a tout de suite dit " j'adore l'idée". Gratitude éternelle pour cette grande professionnelle qui a accepté de travailler avec nous et de prêter ses traits à notre MamaBeer.

• La douceur d'Anjuna Boutan :

Un jour quelqu'un nous a donné son nom en disant "je connais quelqu'un qui fait des choses supers"... Quand on l'a rencontré, on a été immédiatement conquis : on a papoté, on n'a pas vu le temps filé et on a eu envie d'avoir son talent et sa sensibilité sur nos bouteilles.

•  Les pros de l'apéro

Quand nous les avons contacté, en tant que fans de leur produits, on pensait vraiment lancer une bouteille à la mer. Et ils nous ont répondu dans l'heure ! Nous avons goûté à peu près toutes leurs recettes apéritives. 

Le choix était cornélien mais nous avons choisi ensemble ce qui se marierait le mieux avec notre Mamabeer.

C'est un véritable partenaire de choix : en septembre 2020, ils ont été certifiés B CORP. Un label exigeant qui reflète leur triple ambition : 
- Concevoir des recettes engagées pour demain
- Privilégier des packagings respectueux de l’environnement
- Continuer de travailler main dans la main avec leurs producteurs français !

• Le druide de la potion magique:

Stéphane Rossi est docteur en pharmacie, diplômé de la faculté de Grenoble. Cette formation universitaire est basée sur l'écoute des patients, la pertinence du conseil et la collaboration avec les professionnels de santé afin d’optimiser et de sécuriser les soins prodigués aux patients. 

Il fonde l'Herboristerie Au Temps des Fées en 2005 à Grenoble, au cœur des Alpes française. Depuis, il compose sur-mesure, à la demande de sa clientèle, des associations de plantes tantôt pour le plaisir du goût tantôt pour les vertus médicinales. Depuis 2018, Stéphane Rossi est le premier apothicaire membre du Collège Culinaire de France.

https://www.miimosa.com/fr/projects/belle-plante-le-gout-de-l-infusion-sauvage

• L'association qu'on admire et qu'on a envie d'aider ! Notre petite pierre à l'édifice.

La maison des femmes de Saint-Denis soigne et accompagne les femmes en difficulté ou victimes de violences, de façon confidentielle, sécurisée et personnalisée. Elle a été créée en juillet 2016 par la Dr 

Ghada Hatem. L'association propose un parcours complet de soins, à travers trois unités : planification familiale, mutilations sexuelles et violences conjugales, intrafamiliales, sexuelles et sexistes. Les patientes bénéficient également d'un accompagnement social et juridique, d’une prise en charge corporelle de multiples ateliers d’amélioration de l’estime de soi. Aujourd’hui, elle accueille entre 50 et 80 femmes par jour.

5% des recettes de l'opération MamaBeer sera reversé à l'issue de la campagne

MOULT MERCI :

- d'avoir lu ce texte en entier
- d'avoir eu la curiosité de découvrir notre brasserie Edmond à travers la MamaBeer
- de participer à l'évolution des mentalités sur le "sans alcool" en France
- de nous soutenir dans notre démarche
- de participer à la campagne de préventes et de faire le meilleur cadeau qu'on puisse faire à une jeune maman du cru 2021 !

Et pour les personnes ne souhaitant pas contribuer sur internet, on n'est pas sectaire et on accepte aussi les petits dinosaures qui souhaitent régler par chèques. Il faut juste l'envoyer à 
Edmond Bières 
46 route de Lyon 
38000 Grenoble 
avec Nom + Prénom + Adresse mail et nous prévenir par mail à contact@edmondbieres.fr pour qu'on bloque le stock (comme la box est en édition limitée...