Sources, la révolution du granola bio et made in France

Présentation du projet

Depuis 2017 avec ma gamme de céréales "SuperNature" commercialisée en magasins BIO, épiceries fines, hotelerie et jusque dans les voitures bar des TGV j'ai rencontré un grand succès et reçu de nombreux retours positifs sur la qualité de mes produits.

Aujourd'hui pour complèter cette démarche j'ai souhaité rendre accessible au plus grand nombre les produits que je crée et c'est pourquoi je souhaite lancer une deuxième gamme destinée à la Grande Distribution de proximité.

Fidèle aux valeurs que je défends depuis de nombreuses années, la gamme SOURCES verra le jour en juin 2020.

BIO, fabriquée en France, tous les produits seront également sans sucre raffiné. sans huile de palme, sans OGM et sans conservateur.

SUPERNATURE EN BREF

Après Tartes Kluger, j'ai souhaité m'orienter vers le produit que je consomme tous les matins depuis plus de 10 ans... le Granola qui est une recette anglo-saxonne consistant à faire croustiller au four un mélange de céréales, de graines et de fruits secs.

SuperNature est née :

• une gamme de 5 recettes de Granola (céréales de petit déjeuner),
• 2 recettes de barres de céréales individuelles.

Proposée dès son lancement par la Grande Epicerie du Bon Marché, cette gamme de Granola a rencontré un succès immédiat et voit sa distribution s’élargir rapidement :

un peu plus de 3 ans plus tard, on retrouve les produits SuperNature dans plus de 400 points de ventes : magasins Bio, épiceries fines, hôtels et palaces, bar des TGV et dans les offres de plusieurs traiteurs haut de gamme.

Ayant créé toutes les recettes, j'ai très rapidement décidé d'incarner la marque SuperNature.

Ancienne avocat, je suis une cuisinière autodidacte, passionnée qui défend depuis plus de 10 ans une cuisine saine et joyeuse. J'ai eu la chance de partager mes recettes et mon expérience à travers plusieurs livres culinaires  (+ de 100 000 exemplaires vendus) et suis depuis plus de 2 ans chroniqueuse pour ELLE A TABLE.

Formée par un pâtissier MOF de renom, j'ai fondé en 2009 la Fabrique de Tartes Kluger, qui s’est rapidement taillée une réputation d’excellence sur la scène Food parisienne et a bénéficié d’un large écho dans les médias spécialisés et grand public.

Depuis la création de SuperNature, j'ai publié 3 nouveaux ouvrages qui alimentent l’actualité de Supernature :

• « SuperNature » et « Peas&Love » (Ed. de La Martinière), dédiés à une cuisine flexitarienne et gourmande.
• « Granola » manifeste de la marque SuperNature.

A quoi va servir la collecte ?

La collecte Miimosa servira à distribuer au plus grand nombre du Granola, sucré, salé ou encore en barres. Notre but est de rendre accessible des Produits Gourmands du Quotidien.

Au lancement la gamme SOURCES se compose de :

Comme pour SuperNature chez SOURCES, j'ai fait le choix de la simplicité, d'une fabrication 100% Made in France & de la naturalité.

Nous utilisons uniquement :

• Des ingrédients BIO, bruts, soigneusement sourcés,

• Des céréales complètes, un mélange de graines différentes,

• Des amandes, des noisettes, des noix de cajou,

• Du miel pour sucrer nos recettes et les faire croustiller,

• Pas de sucre raffiné, pas d’huile de palme, pas d’OGM et bien sûr aucun additif.

Riche en fibres, en protéines, et faible en sucre, la composition de notre Granola procure une énergie durable et aide à surmonter les petites fringales.

Retrouver une alimentation qui nourrit l’Homme et respecte la Planète, bien manger pour être en bonne santé, telles sont les valeurs qui guident l’élaboration de nos recettes.

Notre volonté est de vous accompagner dans la transition alimentaire, sans renoncer au plaisir, et de vous apporter des ingrédients :

• D’origine naturelle et issus des plantes,

• Cultivés dans le respect de la terre et de la biodiversité,

• Transformés le moins possible pour garder toute leur naturalité.

En effet, la gamme SOURCES est :

• Membre du collectif 1% pour la Planète dont la mision est d’augmenter la philanthropie environnementale et l’impact de terrain des associations de protection de l’environnement, en facilitant leurs recherches de fonds.
  SOURCES reverse 1% de son chiffre d’affaires pour aider les associations qui mènent des actions sur le terrain pour nourrir les Hommes tout en protégeant la Planète.

• Certifiée par l'Association Française des Végétariens.

• Certifiée par ECOCERT-FR-BIO-01 / Agriculture UE / NON UE

POURQUOI MiiMOSA ? 

MiiMOSA est une communauté sans équivalent de financement participatif au service d’une agriculture vertueuse et d’une alimentation saine. Ce partenariat s’est imposé comme une évidence pour SuperNature, au moment du lancement d’une gamme saine et gourmande sous la marque SOURCES, accessible au plus grand nombre.

En proposant à la communauté MiiMOSA de participer à la création de la gamme SOURCES, nous avons la volonté d’associer à leur création et mise sur le marché les personnes auxquelles s’adresseront demain ces produits.

Cette démarche permet de créer un lien unique entre SuperNature et les membres de la communauté qui partagent nos valeurs de naturalité et d’alimentation vertueuse.

LES OBJECTIFS DE LA COLLECTE

• Avec 5 000 € : La création de l'identité visuelle de la marque et de son site Internet www.sourcesbio.fr

• Avec 10 000 € : Conception et impression des packagings de nos produits.

• Avec 15 000 € : Afin d'accompagner le lancement marketing de la marque SOURCES, nous pourrons recruter une petite équipe terrain en atteignant ce palier.

Pour ceux qui souhaitent participer par chèque ou espèce vous pouvez nous les adresser à :

Super Nature

106 avenue Victor Hugo

75 016 Paris

Merci pour votre participation et soutien de notre projet !