par Jenny
SIREN: 812890473
Île-de-France, France
En 2017, j'ai lancé la marque "Façon Jenny" avec une seule idée : faire d'un produit que nous connaissons tous, quelque chose de "décent".
Ce produit, c'est le caramel au beurre salé : connu sous "trop sucré, trop gras, trop salé" !
Voilà donc le constat de départ : j'aime le caramel mais ce n'est pas sérieux d'en manger tout le temps !
C'est quoi le caramel "Façon Jenny" ?
Je décide de faire comme pour mon alimentation du quotidien : je travaille une recette avec des ingrédients français, de qualité, pour en consommer sans culpabilité.
Mon caramel se compose que de 4 ingrédients : crème légère (moins de gras), beurre salé, sucre et miel local de Seine-et-Marne ( c'est le secret pour utiliser moins de sucre justement ! ). Je n'ajoute pas de conservateurs, le sucre est un conservateur naturel.
Après plusieurs essais, j'en arrive à ce goût incroyable - me disent mes amis - et une texture onctueuse.
Ce goût, c'est celui qui n'est pas trop sucré, pas trop salé, un équilibre parfait entre les saveurs. En résumé, il est doux sur le palais.
L'aventure est lancée. Une gamme est déclinée : caramel aux noix de pécan torréfiées, au rhum, au Spéculoos, au café et des éditions limitées !
Toutes les nouvelles versions apportent une nouvelle dimension au caramel : du goût (torréfaction, saveur) ou de la texture (croquant).
Aujourd'hui, le projet est d'acquérir un lieu de production.
Jusqu'ici, les caramels sont confectionnés dans un atelier partagé.
L'investissement serait un aboutissement de cette phase "test" qui a duré quelques années et tant bien que mal à travers la crise sanitaire.
Pour cela, j'ai besoin de votre soutien.
Revalorisons les produits locaux, les artisans qui se donnent à 100% pour le plaisir de vos yeux et vos papilles. Rien ne vaut vos encouragements dans l’entrepreneuriat.
La collecte servira à financer une partie de l'installation du local de production. Elle se fera sous forme de pré-ventes.
Plus vous serez nombreux à commander, pour vous et vos amis.
Plus vous ferez découvrir mes produits.
Plus vous me ferez des retours positifs.
Et plus mon projet prendra forme.
Merci encore mille fois pour votre soutien !
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La box "découverte"
Le coffret parfait pour découvrir la marque.
Il se compose d'un assortiment de 3 pots de caramel au beurre salé de 105g:
1️⃣ L'Originale
2️⃣ Noix de pécan torréfiées
3️⃣ Rhum (inspiration canelé bordelais)
La box "gourmande"
La box idéale à partager lors d'un moment convivial. Il y en a pour tous les goûts !
Elle se compose de 2 pots de caramel au beurre salé en 220g + 2 pots de caramel en 105g.
1️⃣ L'Originale 220g
2️⃣ aux éclats de Spéculoos 220g
3️⃣ Rhum 105g (inspiration canelé bordelais)
4️⃣ Noix de pécan torréfiées 105g
La box "exquise"
C'est la box qui comprend quasiment toute la gamme. Les best en formats 220g et les autres en format 105g, soit au total 6 pots de caramel.
1️⃣ L'Originale 220g
2️⃣ Noix de pécan torréfiées 220g
3️⃣ Rhum 220g (inspiration canelé bordelais)
4️⃣ aux éclats de Spéculoos 105g
5️⃣ au café 105g
6️⃣ aux graines de sésame bio torréfiées (édition limitée) 105g
La box "euphorie"
La box avec toute la gamme en 220g.
Pour ceux qui veulent découvrir toute la gamme en famille ou à offrir à son entourage.
Elle se compose de :
1️⃣ L'originale 220g
2️⃣ Noix de pécan torréfiées 220g
3️⃣ Rhum (inspiration canelé bordelais) 220g
4️⃣ aux éclats de Spéculoos 220g
5️⃣ au café 220g
6️⃣ aux graines de sésame bio torréfiées 220g
7️⃣ sac en toile "Façon Jenny" en tissu épais, certifié Oeko tex ( fabriqué sans agents nocifs pour la santé)
L'abonnement
L'abonnement consistera à 3 envois (avril, juin et septembre).
Chaque envoi se compose de 3 pots de caramel au beurre salé de 220g, à choisir parmi le stock disponible, y compris les éditions limitées.
OFFERT : un sac en toile "Façon Jenny" en tissu épais, certifié Oeko tex ( fabriqué sans agents nocifs pour la santé)
