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Activité :
Créée en 2016 et basée à Saint-Sorlin-en-Valloire, LES EPARS réceptionne, stocke et commercialise 300 tonnes de poires et 200 tonnes de fraises de l’exploitation EARL LES EPARS (financée par MiiMOSA en 2022 et 2023) et d’autres producteurs du département.
Clients:
La majorité de la production est vendue à Grand Frais.
Le reste est vendu à d'autres supermarchés et à des distributeurs comme Pomona.
Fournisseurs:
95% de la production vendue provient de l'EARL LES EPARS. Il s'agit d'une exploitation de 160 hectares située dans la Drôme. L'activité est axée sur la culture de fraises, de poires, de melons et de céréales. Ils favorisent les pratiques responsables sur l'exploitation. Les fraises sont cultivées sur un peu plus de 10 hectares sous serre en HVE.
Dirigeants :
Christian a repris l’exploitation familiale en 1998 (EARL les EPARS), son fils Roderick a intégré l’EARL en 2013.
La femme de Christian, Pascale (qui travaille depuis toujours sur l’exploitation) et la femme de Roderick, Camille, ont créé la SARL, société de vente de l’EARL.
La société souhaite installer 2 nouvelles chambres froides dans son entrepôt de stockage pour:
- permettre d’augmenter ses volumes de vente
- faire de la location pour d’autres agriculteurs
La société va toucher des subventions pour financer ce projet, ce qui lui permettra d'avoir un matelas de trésorerie pour continuer son développement.
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